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【吃對】９大健腦食
已有研究證實，沒有獲得適當營養補充的大腦，會影響學習表現。到底大腦需要什麼養分？哪些養分才是對的養分？
✔ 香蕉：所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大，影響大腦營養補給。
✔ 燕麥：含豐富的維生素B、E及鉀、鋅等礦物質，有助於空間記憶及認知。
✔ 堅果：豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基損害。
還有哪些？來份「健腦食材筆記」吧↘
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【本文轉貼自康健雜誌】
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