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牙齒的構造




 


形成齲齒的原因









  • 形成齲齒的因素有四:細菌、食物、宿主(牙齒)和時間。



  • 食物的殘渣積留在牙齒表面,而後口腔中牙菌斑或唾液中的「細菌」,利用「食物」的殘渣作為營養的來源,不斷地繁殖增長,同時經新陳代謝後產生酸性物質,長「時間」與「牙齒」接觸後,進而破壞牙齒表面,使牙齒產生脫鈣形成齲蝕,稱為「齲齒」,也就是「蛀牙」。



 





 


預防齒發生之措施






均衡的飲食




  • 黏滯性高、含糖及精製的糕餅類,是容易造成蛀牙的食物。



  • 選擇食物的原則:


    監督易蛀牙食物(如糖類、餅乾)的攝取量。


    與孩子共同培養良好健康的飲食習慣。



  • 控制飲食的作法:


    將容易造成蛀牙的食物儘量限制在三餐前後吃,並鼓勵餐後刷牙及刷牙後不再進食的口腔衛生習慣。


    對於含糖成分過高的食品,則應避免購買。


    慎選三餐正餐間的點心:



    • 少食用含糖易黏牙齒的食物,選擇其他適合的代用品



    • 選用蔬果類作為學齡前兒童的餐間點心。



    • 父母或長輩勿以糖果作為兒童表現的獎勵。



    • 父母或長輩的立場必須一致,以免混淆孩童的觀念。




  • 致齲食品對照表
























     



    糖果類



    糕餅類



    飲料類



    水果類



    塗抹類



    易致齲食品


    巧克力

    口香糖


    硬水果糖


    棒椿糖


    花生酥


    太妃糖等


    冰淇淋

    甜甜圈


    蘋果派


    蛋糕


    含糖餅乾等


    巧克力牛奶

    可可


    汽水


    可樂


    加糖果汁等


    葡萄乾

    水果罐頭等


    果醬

    蜂蜜


    花生醬等


    建議取代食品爆米花﹑蘇打餅乾﹑低糖分飲籵﹑無糖分口香糖﹑花生﹑核桃﹑葵瓜子﹑饅頭﹑包子﹑酪餅等未經加工之生鮮蔬果雞肉塊

    肉鬆


    魚鬆


    魷魚絲



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