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（圖／取自網路）
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可口可樂急凍凝冰去年在香港上市後造成轟動，不同於一般汽水放於冷藏室，急凍版可口可樂要放置於特殊的自動販賣機中，保存在攝氏-2到-7度環境裡。由於可口可樂中有大量二氧化碳，在低溫度時不會結冰，但一打開瓶蓋後，二氧化碳大量溢出，可提升冰點並帶走熱量，可口可樂瞬間急凍，產生如冰沙般的碎冰。 全家便利商店今夏引進30台可樂急凍販賣機，進駐台中以北的特定通路，有急凍可口可樂及雪碧兩種口味，600ml建議售價30元，但一定要現買現開才會有急凍效果，放久溫度上升，就和一般汽水無異了。
本文轉貼自→【2010/05/29 聯合報】
蔡忠翰醫師好康道相報～ |
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