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(圖/取自網路)



【聯合報╱記者譚中興】


人們吃東西主要是為了補足身體所需的熱量與養分,游泳或沖SPA是要休閒與健身,但如果食物不潔,或泳池等含菌多、餘氯超量,則民眾未蒙其利,先受其害。盛夏時節,這些消費安全問題,要靠縣市衛生局嚴格把關。

國內最近有人吃東西感染肉毒桿菌,導致死亡或昏迷,引起消費者重視。病例雖在北部,但誰也不能保證高雄一定不會發生。因此,對可能產生肉毒桿菌的包裝食品,夏天最好密集抽檢。

大熱天是冰品及飲料消費量最大的時候,也是細菌孳生最快的時節。台北市最近就抽驗了165件飲冰品,其中6件含違規人工甘味、大腸桿菌。大高雄很多家庭仍買桶裝水喝,衛生單位應該驗飲料與冰品,還要驗消費量很大的桶裝水。

每逢夏季,總會傳出集體食物中毒案,包括學校午餐,大飯店的宴會餐,都不一定保險。原因除了食材可能不新鮮,或者因餐食供應量大,提前準備的菜放得太久,也需列為稽查重點。

游泳池及SPA場所夏天常人擠人。顧客入池前是否淨身?池內生菌數是否合規定?使用消毒水消毒後,餘氯是否過量?這些都不是杞人憂天的問題。

尤其有些大樓的室內泳池,散發濃濃的消毒水味,不驗就可確定很不衛生。

為保護民眾健康,衛生局在夏日應密集抽檢,並公布結果,讓業者能夠警惕,消費者可以選擇。


 


【本文轉貼自聯合新聞網】


 


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