- Jun 09 Mon 2014 21:13
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《矯正案例》單側錯咬不手術
- Jun 07 Sat 2014 14:36
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公告:103年6月份休診時間
- Jun 06 Fri 2014 16:10
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米飯有助減重 遠離心血管疾病

(圖/取自網路)
【聯合報╱記者鄭維真/台南報導】
多數人認為吃飯會胖、糖尿病不要多吃米飯以免血糖升高,台南醫院營養科主任蔡佩芬指出,這些都是錯誤觀念,食用適量米飯可提升新陳代謝,降低罹患心血管疾病機率,減少脂肪攝取量,反而有助減重。
蔡佩芬說,如果單吃米飯,升糖指數會變高,就像如果只吃陽春麵,同樣指數會上升,但若吃米飯配其他纖維類的食物如青菜,指數就會降低。台灣人飲食逐漸西化後,很多人三餐中僅一餐吃飯,造成蛋白質及脂肪攝食量增加,碳水化合物的攝食嚴重不足,為了有飽足感,反而增加大量的動物性蛋白及飽和脂肪、高糖分食物,蔡佩芬表示,若無法配合適當運動量,就易罹患糖尿病、肥胖等慢性病。
蔡說,米飯可增添飽足感,富含蛋白質、脂質、纖維、礦物質及維生素B群,對人體沒負擔,研究顯示,攝取米食較不會罹患心臟血管疾病及肥胖症,她說,在醫院減重班成功減肥者,都有適量吃米飯。若要讓生病臥床、胃口不佳的病患擁有健康均衡飲食,醫師建議米飯或粥是提供熱量的最佳來源。
- Jun 04 Wed 2014 20:22
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《矯正案例》暴牙+齒列混亂
- May 30 Fri 2014 16:35
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五月五 慶端午!!
- May 29 Thu 2014 20:18
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粽子吃多易便秘 鳳梨、木瓜助消化

(只要記住原則及注意事項,端午吃粽也可以很安心/圖片取自優活健康網)
(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)粽子是端午節不可少的應景食物,
只是,有些人會因此連續好幾天都吃粽子,以致體重急增、脹氣、消化不良、便秘等問題找上門,
除此之外,對於罹患慢性疾病的患者而言,恐使血壓、血糖、痛風數據飆高,身體跟著抗議。
對此,臺中慈濟醫院王筱淇營養師建議民眾,吃完粽子後,可食用鳳梨、奇異果、木瓜等酵素多的飯後水果,促進腸胃蠕動,讓大家可以安心過端午。
- May 28 Wed 2014 20:21
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《矯正案例》合併開咬、錯咬及混亂
- May 27 Tue 2014 18:00
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研究:吃辣能延長壽命

(圖/取自網路)
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)滷味、炸物、主食等等,有些食物若不加點辣,就是會少一種味道,但辣椒除了能夠拿來提味之外,根據美國的最新研究指出,辣椒還能增加壽命!
研究指出吃辣好處多
根據加州大學柏克萊分校的研究顯示,老鼠體內負責感受疼痛的蛋白質TPRV1越少,老鼠的壽命就會越長,而實驗中讓老鼠吃下辣椒素,則能減少TPRV1的生產,減少疼痛感,更能夠使壽命延長。
其中,在母鼠的身上,壽命能延長百分之十六,公鼠則能延長百分之十二,更令人振奮的是,吃辣椒素的老鼠,可以不必運動,就能夠燃燒體內的脂肪,另還可減少罹糖尿病風險與預防腦力的退化!
- May 26 Mon 2014 19:58
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《矯正案例》門牙暴牙
- May 24 Sat 2014 14:35
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一顆5百卡!把握5招吃粽不吃「重」

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)
端午節將至,市售粽子種類琳瑯滿目,但粽子常有高熱量油脂、低纖維等問題,且若沒有與正餐替換,端午期間連續吃下來,當心體重將大幅增加。
每天多吃2顆粽 1周恐增1公斤
而且過量食用高鈉、高油、高膽固醇、低纖維的粽子,更會造成身體額外的負擔。因此,奇美醫院營養科邱郁雯營養師,提醒民眾運用替代正餐、注意油脂攝取等方式,讓健康少負擔,亦可歡度佳節,他也提供吃粽的健康5撇步:
1)以粽子代替正餐,勿暴食/市售鹹粽熱量高達約500大卡,若每天多吃2顆粽子而未取代正餐,連續1周體重將增加1公斤;若有血糖問題,也應注意份量控制。
- May 23 Fri 2014 14:31
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《矯正案例》高階不拔牙改善單側錯咬
- May 22 Thu 2014 18:20
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向江子翠事件不幸罹難者默哀....









