多吃富含維生素C的水果，可以補充能量，穩定情緒。
報系資料照
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2014.04.18 03:06 pm
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多吃富含維生素C的水果，可以補充能量，穩定情緒。紐西蘭研究發現，大學男生每天吃兩顆奇異果，連續六周，情緒困擾指標降低35%。醫師強調，直接吃水果，要比吞維他命C 更好。
由紐西蘭基督城奧塔哥大學(UOC)發表於「營養科學雜誌」(Journal of nutritional science)的研究，讓35名平時很少吃水果的大學男生分為兩組，一組每天食用半顆奇異果，另一組每天吃兩顆。
結果發現，每天吃兩顆奇異果的男生，六周之後，感覺疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣等負面情緒困擾指標，下降35%，也覺得自己更有活力。研究人員認為，是因為攝取了足夠的維他命C，這也代表吃蔬果的健康益處，是可以被測量出來。
衛生福利部台東醫院院長祝年豐表示，心理壓力過大、情緒欠佳時，體內所消耗的維生素C會比平時多八倍，平時多吃豐含維生素C、水分高等水果，如奇異果、葡萄柚、柳丁等，可以抗壓、緩解緊張情緒、提高活力，是上班族的好朋友，建議上班族不妨於下午茶休閒時間，放鬆心情改吃水果。
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